常州2023年读烹饪专业哪所学校好

烹饪专业是一个前景非常不错的热门专业，很多同学读职业学校都想要选择该专业，本篇文章就为同学们分享了江苏常州技师学院的烹饪专业的相关信息，一起来看一下吧。

江苏常州技师学院就开设有烹饪专业，并且学校的教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等都是非常不错的，下面我们就一起来看看江苏常州技师学院的相关信息介绍吧

学校地址：江苏省常州市新北区嫩江路8号

江苏常州技师学院是一所具有50年办学历史、以培养中高级技术技能人才为特色的 技工院校 。

1994年评为国家重点 技工学校 ，同年升格为常州高级技工学校，2000年增挂“常州技师学院”校牌 , 2007年3月经江苏省人民政府批准为江苏省重点技师学院，同时更名为“江苏省常州技师学院”，2008年 1月增挂“江苏联合职业技术学院常州技师分院”校牌。

江苏常州技师学院师资力量

学院师资力量雄厚。现有教职员工 646人，其中专任教师 443人，具有本科以上学历的达85.6%, 中高级职称的占51.9%，实习指导教师中具备高级工以上职业资格的达 70.6%，“一体化”教师占42.5%，另有一批从高校、企业聘请的高学历、高技能、高素质的兼职教师。

江苏常州技师学院办学规模

按照常州市统一规划，2013年学院与常州市轻工技工学校、常州市电子技工学校、江苏省常州医药技工学校、常柴股份有限公司技工学校进行了资源整合。整合后，学院占地面积270多亩(新校区规划占地 450亩)，建筑面积 15万平方米，设有校机械工程系、机电工程系、商贸旅游系、生物医药系、交通工程系、信息工程系、电气工程系等7个系。全日制在册学生 1.7万人，其中高技班、技师班学生占 59.2%，每年完成社会各类业余培训和职业技能鉴定 1.5万人次。学院专业设置上对接常州现代制造业和服务业发展需求，以机械加工、数控技术、电子电气、信息技术、 电子商务 、现代物流、生化制药和轻工机械等为主干专业，共开设全日制专业(工种)46个，其中技师部专业 4个、高级部专业 19个、江苏联合职业技术学院大专学历教育专业 3个，中级部专业 18个，中专部专业 2个。此外，学院与常州工学院、常州信息职业技术学院等学校联合办学，通过成人教育的形式，形成了高技加大专、技师加本科的双证培养模式。

江苏常州技师学院烹饪专业介绍

烹饪专业培养目标

本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。

烹饪专业核心课程

烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作等。

烹饪专业职业范围

中式烹调师、中式面点师、营养配餐员业设备，多台新型环保节能社台。全套不锈钢操作台。冰箱。蔡墩。菜刀.炒锅。手勺等。切配宣配备齐全，可容纳60名学生同时操作。

江苏常州技师学院烹饪专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名烹饪专业的同学可以到去参观一下，看一下学校的专业实训室。